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Recherche et développement

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Recherche et développement

Le département R&D surveille en permanence la qualité et œuvre sans cesse à l’améliorer. Une technologie innovante pour garantir le meilleur. Grâce à son équipe de recherche et développement hautement qualifiée, Margafrique maintient une activité de recherche permanente afin de proposer des produits à la pointe de la technologie.


A la recherche permanente de nouveaux produits afin de vous offrir le meilleur de la qualité, tant au niveau de la fraîcheur, du goût, de la variété et de la présentation, l’équipe de chercheurs travaille, sans relâche, à leur amélioration continue:

- En optimisant les formulations au niveau de la plasticité, de la texture et de la saveur;
-  En développement de nouvelles gammes à valeur nutritionnelle.

Pour cela, elle dispose des meilleurs équipements d'analyse, mais aussi d'une unité-pilote permettant de modéliser et valider les innovations avant leur mise en application industrielle. Un laboratoire intégré permet de tester les produits jusque dans les conditions réelles de leurs utilisations, notamment avec des chefs pâtissiers. Chaque jour, l'exigence renouvelée.

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